lemoulinauxsaveurs

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Bienvenue sur ce blog !

 

 Le Moulin aux saveurs est en premier lieu une exploitation céréalière en Agriculture biologique sur la commune de Marcilloles en Isère, exploitée par Patrick, sur laquelle sont nés plusieurs ateliers : maraîchage, poules pondeuses (100), pizzéria/restaurant/bar licence III tenus par Rachel aux vues de valoriser nos produits et ceux d'autres producteurs locaux bio.

 

Nous vendons les céréales en circuits longs (coopératives) et gardons du blé pour notre farine, laquelle est transformée par un ami paysan boulanger à quelques minutes. Les légumes sont utilisés pour la transformation à la pizzéria restaurant situés dans la cour de la ferme et le surplus est vendu, uniquement si c'est le cas. Les oeufs sont également utilisés en transformation et vendus aux particuliers en direct.

Nous avons aussi quelques brebis de race solognote qui ont un rôle d'entretien de toutes les parties enherbées.

 

Vous pourrez trouver des produits de producteurs locaux bio en vente en magasin sur place, de la farine T80 bio de notre exploitation, nos confitures et gelées bio....

 

Rendez vous sur la rubrique pizzéria restaurant bar pour en savoir plus !!

 

 

 

But de ce blog

Ce blog a pour but de nous faire connaître aux alentours afin de vous transmettre notre éthique de vie en toute convivialité.

 

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